|
|
Kip In Rode Wijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
15 ml olijfolie, 2 tenen knoflook, 750 g halve kipfilets, 5 g paprikapoeder, 220 g bruine suiker, 235 ml rode wijn, zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
Pel en pers de knoflook.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een pan en fruit de knoflook. Voeg de kip toe en bak ze 10 min. aan elke kant.
Verwijder de olie uit de pan en bestrooi de kip met paprikapoeder en bruine suiker. Schenk de rode wijn rond de kip.
Dek de pan af en laat 15 tot 20 min. sudderen. Lepel af en toe wat wijnsaus over de kip. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|